- ароматизирует
- flavor
Русско-английский большой базовый словарь. 2014.
Русско-английский большой базовый словарь. 2014.
Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ — Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен. Аромат пряных трав, как правило,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Имбирь — (Zingiber officinale Rose). Синоним: белый корень. Многолетнее травянистое растение семейства имбирных. Родина Южная Азия. Культивируется в Китае, Индии, Индонезии, на Цейлоне, в Австралии, Западной Африке, на Ямайке, Барбадосе.… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ЧУАНЬ-ЦЗЯО — (зантоксилум, японский перец). Редкая и чрезвычайно ароматичная пряность, применяемая только в японской, китайской и маньчжурской кухне. Чуань цзяо, подобно уссурийскому лимоннику, помимо своих пряных ароматических свойств обладает… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
чуань-цзяо — (зантоксилум, японский перец). Редкая и чрезвычайно ароматичная пряность, применяемая только в японской, китайской и маньчжурской кухне. Чуань цзяо, подобно уссурийскому лимоннику, помимо своих пряных ароматических свойств обладает… … Кулинарный словарь
Горчица (приправа) — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
Sinapis alba — ? Горчица белая Горчица белая Научная классификация Царство: Растения Отдел … Википедия
Горчица белая — У этого термина существуют и другие значения, см. Горчица. ? Горчица белая … Википедия
Гиацинт восточный — Общий вид растения … Википедия
климатизёр — а, м. climatiseur f. Комнатный испарительный кондиционер, предназначенный для увлажнения, охлаждения и очистки воздуха. БСЭ 3. Изящно оформленный переносной климатизёр выпустили харьковчане. Он освежает, несколько увлажняет и при желании даже… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов